Planteavl

Der drives i dag 90 hektarer med mange forskellige afgrøder såsom kløvergræs, lucerne,  rug, havre, Ølandshvede, hestebønner, ærter, samt Asparges og kartofler.

Økologisk landbrug er en driftsform i bevægelse, idet der hele tiden er udfordringer og ting der kan gøres bedre. Der kommer ny viden fra forskning, praktisk erfaring og så videre. Disse og mange andre udfordringer er med til at gøre dagligdagen spændende. Kløvergræs, lucerne og ærter er for os meget vigtige afgrøder, idet de udnytter kvælstofoverskud fra luften og lægger det i depot som knoldbakterier på rødderne, som den efterfølgende afgrøde har glæde af. Dette er vigtigt for udbyttet, da vi jo derudover "kun" anvender husdyrgødning til afgrøderne. For at undgå sygdomme, skadedyr og ukrudt bliver et problem skifter vi hele tiden med afgrøderne, så der f.eks. aldrig er samme kornart 2 år i træk på samme mark.

Herunder: Forårssåning af korn, Hvedemark m. flotte valmuer.

Herunder: Spelt næsten høstklar og Kirsten høster Asparges.