Kirsebærvin Søbogaard

Kirsebærvinen er lavet på gammeldags manér af danske økologiske surkirsebær. Surkirsebærrene lægges i blød
og står natten over hvorefter de presses i æblepresser. De pressede kirsebær hældes tilbage i saften og gæres under løbende tilsætning af økologisk rørsukker.

Vinen egner sig både som aperitif, som dessertvin, som hyggevin i ny og næ, eller måske som basis i din helt egen driks.