
1/2 And Gothenborg
Den økologiske Gothenborg-And er af den flotte landrace Mulard, som er en krydsningsand mellem den hvide landand og moskusanden.
Den har en helt fantastisk smag og kødstruktur, som den får lov til at bygge op gennem 14 uger på græs.
Ænderne vokser sig langsomt og naturligt sunde og velnærede.