Velkommen Log ind
Ingen varer
DKK 0,00 Fragt / Buffer DKK 0,00 Samlet
Kurv Check out
Sorter efterPris: laveste førstPris: højeste førstVarenavn: A til ÅVarenavn: Å til AReference: Laveste førstReference: Højeste først
Vis 102050100 Varer sidevis
Vælg for at sammenligne
Ølandshveden giver os muligheden for at vende øjnene mod, hvad forfædrene har efterladt os. Noget tyder på, at vi i de gamles generssourcer har en stor skat af gamle sorter.
Malet på stenkværnHvedens bageegenskaber har facineret gennem århundrede på grund af hvedens gluten, som giver store muligheder for at brødet hæver mere end bagværk lavet af rug og byg.
100 ml.
Smagsfuld økologisk svinekødVægt ca. 1 1/2 kg.Pris pr. kg. 113 kr.
Super lækker smag af kød skåret i fine tynde skiver. Pris pr. kg.360,- kr.
Fuldkorn - Intet er frasigtet.Malet på stenkværn Rugen har været kendt i Danmark fra omkring Kristi fødsel
Concentrato Di PomodoriTomato Concentrate Tomatenpuree
450 ml.
Ingredienser: Svinekød, Oksekød, Mælk, Hvedemel, Løg, Æg, Salt Peber.
Super lækker smag af kød skåret i fine tynde skiver.
Svinefedt kogt med løg, æble og timian.Pynten følger ikke med. Pris pr. kg. 37.50 kr.
Skåret af okse tyksteg svæbt med hj. røget svinebacon
Hjemmelavet økologisk spegepølse i skiver. Pris pr. kg. 260.00 kr.
Rug Knækket
Storkøb5 kg. stegeben i kasse
Økologiske appelsiner sødet med rørsukker.
Lækre forkogte økologiske ribben marineret i lækker hjemmelavet barbeque souce. Tilberedning:Kommes i en bradepande i ovnen 150 grader.Frost 20 min skilles og fordeles i bradepanden efter 10 min Optøet 15 min.
Oksespidstbryst skåret af bryst fra ungokse.
Fortyndes efter behag ca. 1:4
Husk at skrive i kommentarfeltet,Hvem skal modtage gavekortet? Hvem er det fra?Vi levere det sammen med dine andre vare ellers skriv ligeledes i kommentarfeltet hvis det skal sendes med posten.
Økologiske kyllinge kråse fra Gothenborg kyllinger.Ca. 345 gr. Pris pr. kg. 142.00 kr.
Fradeller lavet af kalv & flæsk 8 - 12 % Pris pr. kg. 112.00 kr. Den nemme løsning
Formalet af økologiske ølands kerner. Statskontrlleret DK-ØKO-100 Bornholms Valsemølle A/S
Økologiske Abrikoser sødet med rørsukker
Lækre saftige og smagsfulde økologiske svesker Pakket i 500 gr. vacuum poser. Pris pr. kg. 120.00 kr.
Forloren mørbrad er en udskæring af nakkefilet.Nakkefilet flækkes og fyldes med persille.
Svinekam uden svær, spæk og ben. Et stykke ren svinefilet som kan skæres til bøffer eller steges hel.
Indeholder:Kyllingeunderlår indeholder 4 stk., Svinekoteletter 2 x 2 stk, Hakket ungokse kød 500 gr, Svinemørbrad, ca. 500 gr. Frikadellefars, færdigrørt ca. 500 gr. Skinkekød i tern 400 gr.
Malet på stenkværnSpeltmel er velegnet til al slags bagværk og kan bruges i stedet for fuldkornshvede (Grahamsmel)
Svedjerug er en gammel nordisk kornsort, som har et højere proteinindhold og flere kostfibre end bl.a. rug. Svedjerugkerner er gode til bagning af rugbrød, da kernerne giver brødet en saftig konsistens og en mild rugsmag. Inden du anvender kernerne i dejen, bør du koge dem i rigeligt vand, så de svulmer op og blive lette at tygge og fordøje.
Økologisk SvineflommeVelegnet til smeltning af fedt.
Steges i stegeso eller tildækket i 2 1/2 - 3 timer ved svag varme.Kødet skal være gennemstegt.
GOURMETØkologisk oliven citronolie Cironerne presses sammen med de friskhøstede solmodne sorte oliven. Resultatet er en særlig fin goumetolie med en svagt frugtagtig smag til kylling, fisk, salater eller til frugt.
Økologiske jordbær sødet med rørsukker
Jorbæris fra Skarø Jordbær is med en lille chokolade overraskelse.En lille Chokolade fisk der svømmer rundt i Jorbær is.
De fuldfede andelår bliver brugt til confit i det franske bistrokøkken,men de er også lækre, når de bare steges i ovnen. Meulardanden har muskuløse, saftige lår med et højere fedtindhold end normalt.
Ingredienser:Valset og ristet hvede, Havre, Byg, Rug, Rosiner, Hasselnødder og Tørrede æbler.
Malet på stenkværnDurumhvede er en hård hvede, som vi importerer fra sydeuropa.Under gode dyrkningsforhold har durumhveden et højere protein og glutenindhold end almindelig hvede.Durumhveden dyrkes især ved middelhavet, og den kan med held dyrkes på bornholm i varme somre.
Quinua hel sortQuinua er en fantastisk plante, og den er Glutenfri. Quinua er velegnet til madlavning, mysli, grød, bagning af såvel brød, kager og lagkagebunde.
Quinoa Dansk økologiskFrøene af planten er fra naturens side fri for gluten. Quinoa indeholder alle de essentielle aminosyrer, og er derfor en værdifuld proteinkilde.
Havren er biodynamisk dyrketHavren er håndluget for fremmede arter.En konsulent fra faglig team i økologisk landsforening har synet og godkendt marken for fravær af fremmede afgrøder.Der bliver udtaget prøver og sendt til analyse hos Eurofins Steins Laboratorium.
Økologiske Hindbær sødet med rørsukker
Økologiske Blåbær sødet med æbler
Økologiske Kirsebær sødet med rørsukker
Økologiske Solbærbær sødet med æbler
Økologiske hyben sødet med rørsukker
Green BirdØkologisk Earl Grey Tea
Viking kotelet er en udskæring fra kam og bryst med ben. En stor og saftigt stykke kød, Steges som en kotelet.Velegnet til grill.
Skinkesteaks skåret af skinkeklump med peber. Pris pr. kg 140.00 kr.
Saltet ungokse tunge Vejer ca. 1 kg.
Hakket kalv & flæsk 8 - 12 % Pris pr. kg. 123.00 kr. Den nemme løsning
Indeholder:Medister ca. 500 gr, Hakket ungokse kød ca. 500 gr. Skinkeschnitzler 2 x 2 stk. Rullesteg med persille, Gullash ca. 400 gr. Hakket kalv & flæsk ca. 500 gr.
Kamut er en slægtning til durumhveden. Den har meget store gule kerner og giver en flot gul farve i mel og brød med en fantastisk nøddeagtig smag.
Malet på stenkværnSelv om protein og gluten indholdet i ølandshvedemelet kan være højere, kan det ikke umiddelbart sammenlignes med andet mel, da glutenet har en anden kvalitet. Glutenet har en blødere struktur, som kendetegner de gamle sorter.
Fuldkorns hvedemelMalet på stenkværn I grahamsmel er en blanding af gamle og nye sorter.Især Ølandshvede og Dalarhvede skal her fremhæves af de gamle sorter.
Malet på stenkværnFuldkorn Denne havre dyrkes under specielle kontrollerede forhold på marker i Danmark, og tranporteres i særlig rengjorte lastbiler til mølleriet, hvor det isoleres fra glutenholdig korn. Glutenfri havre er velegnet til mysli, grød og kan blandes i dej til brød og boller.
Dalarhvede er en gammel hvedesort fra sverige, som har en god bageevne og giver et dejligt blødt og svampet resultat. Denne kornsort har et højt proteinindhold, og er derfor både mættende og sund.
Økologisk Frø blanding
Økologiske Jordbær sødet med æbler
Mager smagsfuld økologisk svinekødKrydret med paprika. Velegnet til grill. Vægt ca. 0,800 gr. Pris pr. kg. 135 kr.
Gullasch lavet af økologisk oksekød i tern.Ca. 700 gr. pr. portion så nok til 2 personer Pris pr. kg. 130.00 kr.
Super lækker smag af kød skåret i fine tynde skiver. Pris pr. kg. 300,- kr.
Indeholder:2 x Entrecóte af ungokse ca. 0,320 gr.2 x Nakkekoteletter ca. 0,330 gr.2 x Hakkebøffer ca. 0,350 gr. Min 1000 gr. økologisk kød.Mørt og velegnet til grillen.
Hveden er efter majs, den mest dyrkede kornart på jorden.Se tips og vejledning på næstebillede som er bagsiden af posen
Malet på stenkværnFuldkornByggen anses af de fleste som korn man bruger til øl og til at fede svin op med, men byggen kan meget mere.Byg i grød og Mysli er yderst velsmagende og har ernæringsmæssig mange gode egenskaber.
FuldkornRugen kendens i Danmark fra omkring Kr.f.Rugen er en meget sund plante, der sjældent angribes af plantesygdomme.Rugens smag og saftighed er dens absolutte styrke. Rugens egenskaber kommer bedst frem, når man kun bruger surdej.
Quinua Hel Rød Quinua er en fantastisk plante, og den er Glutenfri. Quinua er velegnet til madlavning, mysli, grød, bagning af såvel brød, kager og lagkagebunde.
Emmer er ligesom enkorn og durum velegnet til at blande med andet mel, f.eks. spelt. Alene egner den sig godt til at bage i forme som en blød dej, men ikke som fritstående brød, idet proteinet, gluten, er lavere kvalitet og dejen let løber ud.
Økologisk hvedemel mel. Formalet af økologiske emmer kerner.Dyrket på BornholmBornholms Valsemølle A/S
Sigtet rug og sigtet hvede.Bornholms Valsemølle
Økologiske Brune/Fuldkorns ris Pris pr. kg. 39.00 kr.
Fuld af MCT fedtsyrer, Kolesterol fri, Ingen transfedtsyrer, Let fordøjeligt, Kalorietæt fødevareprodukt - perfekt til sund vægtforøgelse, 100% økologisk, Øjeblikkelig energikilde, Mild kokosnøddesmag - supplerer de fleste retter, Tilsæt til en drink for at øge næringsværdien, Fantastisk til stegning, Kan også bruges på hud og hår!
GOURMET Olien er fremstillet af 99 % oliven som knuses og koldpresses sammen med frisk hvidløg. Resultatet er en intens olie, hvor alle vitaminer, mineraler og antioxidanter bibeholdes. Olien er perfekt som ekstra krydderi på pizza og i pastaretter.
GOURMETOlien er fremstillet af 99 % oliven som knuses og koldpresses sammen med frisk basilikum. Resultatet er en intens olie, hvor alle vitaminer, mineraler og antioxidanter bibeholdes. Brug olien som smagsgiver på pasta i stedet for pesto, over en caprese salat eller andre salater.
Økologiske Hindbær sødet med æbler
Økologiske Ribs sødet med rørsukker
Økologiske citroner sødet med rørsukker
Fortyndes 1:1 med rødvin eller vandMedfølgende den lækreste julekrydderi.
Grøn snaps 70 cl. 40%
Økologisk sorbet is fra Skarø
enheder: 102050100
Log af